Le Glutathion : Un antioxydant clE
pour le bien-être de l'organisme
Le glutathion est une protéine naturellement
produite par l’organisme. Il s’agit
d’un tripeptide, composEde trois
acides aminés : le glutamate (acide
glutamique), la cystéine et la glycine.
Il intervient dans le transport
de l’hydrogène. On le trouve dans
les cellules des plantes, des animaux
et des champignons. Il existe sous
forme réduite (communément nommée
GSH) et sous une forme oxydée (GSSG),
ces deux formes s’équilibrant l’une
l’autre.
Sources :
Vitamine C, sélénium et glutamine
contribuent Eaccroû‘re le taux
de glutathion dans l’organisme.
Il est recommandE pour en disposer
suffisamment, de manger des fruits
et des légumes, notamment ceux de
la famille des crucifères (brocoli,
chou, épinards, navet, rutabaga,
chou-fleur, chou de Bruxelles).
Historique :
Le glutathion aurait étEdécouvert
au XIXe siècle, en 1888 précisément,
mais peu de scientifiques se sont
vraiment intéressés Eses bienfaits
avant le début des années 1970.
Indications :
- Le glutathion aiderait Eralentir
l’irrémédiable vieillissement cellulaire.
- Il contribuerait Estimuler les
défenses naturelles de l’organisme
pour combattre les cellules néfastes
Esa bonne santE
- Il interviendrait dans la régulation
du bon cholestérol.
- Il faciliterait la circulation
sanguine, au niveau des artères,
des yeux, du cerveau.
- Il limiterait les dommages du
stress oxydatif.
Utilisation Le glutathion (GSH)
est généralement employEsous forme
de compléments alimentaires. Certains
oligo-éléments peuvent venir renforcer
son rôle protecteur, tels que le
zinc, le cuivre, le manganèse, le
fer et le sélénium.
Propriétés :
» Le glutathion aide Edétoxifier
l’organisme, Eréguler et régénérer
ses défenses naturelles.
Le glutathion protégerait les cellules
de toute oxydation. Il contribuerait
Eminimiser les nuisances provoquées
par les radicaux libres et Elimiter
l’accumulation de toxines. En se
liant Ecertaines d’entre elles
(métaux lourds, solvants, pesticidesE,
il les transformerait en composés
hydrosolubles, facilement éliminables
par les émonctoires. Il servirait
ainsi Epréserver les organes fortement
exposés au soleil, au tabac et E
diverses formes de pollutions toxiques
pour l’organisme, ainsi que les
organes qui subissent certains troubles
du métabolisme du sucre ou de la
sphère intestinale. Le foie est
celui qui bénéficie de la principale
ressource en glutathion. S'il venait
Een manquer, l’organisme ne pourrait
plus éliminer les déchets, son bien-être
général serait alors fortement altérE
Le glutathion participe Etransformer
la forme oxydée de l’acide ascorbique
en vitamine C et Estimuler son
pouvoir antioxydant. Il contribue
également Erestaurer l’action anti-oxydante
de la vitamine E. En tant qu’épurateur
de l’organisme, le glutathion aide
le cerveau Ecombattre les attaques
radicalaires dont il est l’objet.
Il aiderait ainsi Epréserver de
la sénescence le siège de la pensée
et de la mémoire.
Contre-indications :
Les compléments alimentaires Ebase
de glutathion peuvent, Ece jour,
être consommés en totale innocuitEimg src="img/spacer.gif" width="10" height="10" alt="produits bio médecines douces">
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Plantes
et actifs antioxydants :
- Les flavonoEes - Le lycopène
- Le sélénium
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Le Magnésium - Le minéral de la
relaxation
Le magnésium est l’un des minéraux
les plus indispensables Ela vie.
Notre organisme en contient en moyenne
25 g, principalement dans les os
et les muscles, mais également dans
les nerfs et différents organes.
Notre corps élimine le magnésium
principalement par les urines. Le
stress ou encore une activitEphysique
intense sont d'autres sources d’élimination.
Nous devons donc trouver du magnésium
chaque jour dans notre alimentation.
Les différents rôles du magnésium
dans notre organisme :
L'action du magnésium sur notre
organisme est multiple. Le magnésium
agit sur la transmission de l’influx
nerveux. Il est d'ailleurs constatE
que le déficit magnésique et le
stress s'aggravent l'un et l'autre
en un véritable cercle vicieux.
Le magnésium a également une action
régulatrice et équilibrante sur
le système nerveux, décontracturante
et défatigante sur le muscle. Le
magnésium participe aussi Ela formation
des os et des dents. On l'associe
d'ailleurs souvent au calcium pour
renforcer la densitEdes os chez
les femmes ménopausées, ce qui participe
au renforcement de la matrice osseuse.
Un apport en magnésium contribue
E:
- lutter contre la fatigue intellectuelle,
- la transformation de notre alimentation
en énergie car il est essentiel
au métabolisme des graisses,
- soulager les gênes liées au syndrome
prémenstruel,
- limiter la fragilitEosseuse,
- soulager les crampes, les fourmillements
et les contractions musculaires,
particulièrement chez la femme enceinte,
- diminuer le stress.
Les apports et les sources de
magnésium :
Les apports journaliers recommandés
(AJR) en magnésium sont de 300 mg.
Les apports nutritionnels conseillés
(ANC) sont de 420 mg chez les hommes
et 360 mg chez les femmes.
On trouve le magnésium dans :
- les légumineuses,
- les graines,
- les noix,
- les grains entiers,
- le germe de blE
- les légumes Efeuilles vert foncE
- la levure de bière,
- l'eau de mer.
Malheureusement, notre alimentation
actuelle ne nous permet plus d'absorber
quotidiennement la quantitEde magnésium
dont nos cellules ont besoin. En
effet, le raffinage, notamment celui
des céréales, ainsi que la transformation
des aliments, réduisent beaucoup
la teneur en magnésium.
Une supplémentation peut donc s’avérer
bénéfique.
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Plantes
et actifs amis de la détente
et du bien-être :
- L'aubépine - La marjolaine
- La passiflore - La valériane |
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