Chez les enfants, c’est un repas indispensable, une véritable source d’énergie. Le goûter qu’on croyait uniquement réservé aux enfants, fait de plus en plus d’adeptes chez les grands. Toutefois, lorsqu’il est mal pris, le goûter peut vite nous faire grossir. Voici donc les règles essentielles pour un prendre goûter sain et éviter la prise de poids .
Des biscuits secs pour un goûter léger
C’est un véritable retour en enfance. Depuis peu, les établissements offrant le goûter à leurs clients se multiplient. Salons de thé ou grand hôtels, le goûter est désormais devenu tendance. Mais attention à ne pas en abuser. Si autrefois on pouvait déguster une grosse brioche à la pâte à tartiner et un chocolat chaud crème noisette sans s’inquiéter, passé l’adolescence, on essaye d’éviter.
Oubliez donc les gâteaux fourrés et leurs lipides. Privilégiez plutôt les biscuits secs, moins caloriques et tout aussi bourratifs, surtout lorsqu’ils sont accompagnés d’un thé ou d’un café.
L’importance des étiquettes alimentaires
Moins calorique encore, la barre céréalière aux fruits (environ 30 kcal par barre) est idéale pour les petites faims. Attention néanmoins à ne pas confondre avec les barres de grandes marques, plus riches en matière grasse et nettement plus caloriques. Avant chaque achat, pensez donc bien à vérifier les ingrédients de votre barre en lisant l’étiquette. Une récente étude américaine a en effet démontré que les femmes qui lisaient les étiquettes alimentaires étaient moins susceptibles de prendre du poids.
Pour rester dans les goûters légers, n’hésitez pas non plus à opter pour les yaourts. Si le yaourt 0% est souvent privilégié, le yaourt sucré ou aux fruits est également une bonne alternative aux desserts crémeux.
Le chocolat avec modération
Et si vous êtes plutôt chocolat, ne perdez pas espoir. Mal réputé, le chocolat a pourtant de très bonnes qualités nutritives. Le chocolat noir en particulier, lorsqu’il est consommé avec modération, soit pas plus d’une barre peut raviver vos papilles sans vous faire prendre du poids. Ajoutez à cela du chocolat chaud, fort en protéines et surtout moins calorique que le jus d’orange.
